Переступая их порог, понимаешь, что находишься не то в священной келье, не то на приеме во дворце у монарха. Прилавки из мрамора, залитые искусственным светом; продавцы–консультанты, одетые с иголочки; богемная и немного помпезная обстановка, все это дает понять, с каким трепетом и обожанием относятся французы к своему любимому лакомству — шоколаду. Я предлагаю вам посетить пять наиболее выдающихся бутиков парижских шоколатье. В ходе прогулки вам поведают о происхождении шоколада, о процессе и технологиях его приготовления. В каждом бутике вы продегустируете наиболее выдающиеся изделия, сравните запахи и вкусы разных шоколатье, познакомитесь с секретами производства и успеха каждого мастера. Вам проведут консультацию по сортам и разновидностям какао-бобов, расскажут о богатой истории шоколада в Париже. Более сладкой и соблазнительной экскурсии в Париже представить себе сложно.