Вы увидите сельскую Голландию с ее осушенными болотами и торфяниками — полдерами. В Заансе Сханс посмотрите, как делают национальную деревянную обуви и сыр. Можно будет попробовать пару десятков сортов и при желании посетить действующую мельницу. Эдам — родина знаменитого сыра. Волшебный городок с мировой известностью, хотя в нем сейчас и проживает чуть более семи тысяч человек. Вы увидите знаменитую дамбу, которая заменяет здесь центральную площадь, шлюзы, чайные домики и площадь, где торгуют сырами с округи. Волендам — городок рыбаков, где гордятся своей набережной и традициями. Мы прогуляемся по набережной, покушаем знаменитую селедку, угря или свежую жареную рыбу.